Double Dry-Hopped Pliny the Elder

Maak kennis met de Double Dry-Hopped Pliny the Elder, een nog intensere versie van de iconische Double IPA die in 1999 door Vinnie Cilurzo werd gecreëerd! Deze Imperial IPA, met een krachtige 8% ABV en 100 IBU, tilt de legende naar een nieuw niveau.

Oorspronkelijk geïnspireerd op de "Pliny for President" die in 2020 het licht zag, was deze bier niet alleen een hit bij bierliefhebbers, maar ook bij het hele team van Russian River Brewing Company. Daarom brachten we hem in 2021 terug als de DDH Pliny the Elder.

Hoewel zowel de originele Pliny als de DDH Pliny dezelfde hopsoorten bevatten, verdubbelt de DDH-versie ruwweg de hoeveelheid droge hop. Waar de originele Pliny op dag 7 wordt drooggehopt met ongeveer 2 pond per vat, ondergaat de DDH Pliny een tweetraps drooghop proces: op dag 1 én opnieuw op dag 6, voor een totaal van ongeveer 4 pond per vat. Dit intensieve proces voegt nog meer smaak, complexiteit, hoparoma en frisheid toe aan het bier.

Bereid je voor op een overweldigende zintuiglijke ervaring, waar de klassieke kenmerken van Pliny the Elder worden versterkt door een ongekende hop-explosie. Een absolute must-try voor de ware IPA-kenner!